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Conversaciones sobre Tabasco, cocina de agua, liderazgo restaurantero, territorio y cultura gastronómica.
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Participaciones culinarias, intercambios, cenas, clases y presentaciones dentro y fuera de México.
Charlas, talleres y sesiones con equipos sobre identidad, investigación, hospitalidad y desarrollo de proyectos.
Libros, contenidos, colaboraciones culturales y alianzas que respeten la autoría y el origen del trabajo.
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