Privacidad

Tus datos se usan para atender y entregar tu pedido.

La Cevichería Tabasco es responsable del tratamiento de los datos personales recabados en la tienda de Las Salsas de la Chef.

Última actualización: 17 de octubre de 2026

Datos que recabamos

Podemos solicitar nombre, correo electrónico, teléfono, domicilio y referencias de entrega, productos adquiridos, importes, estado del pedido, información de rastreo, comunicaciones e información fiscal cuando el cliente solicite un comprobante.

Mercado Pago procesa la información del pago en su propia plataforma. Esta tienda no recibe ni almacena el número completo, código de seguridad o fecha de vencimiento de la tarjeta.

Para qué los utilizamos

  • Registrar, confirmar, cobrar y entregar pedidos.
  • Comunicarnos sobre disponibilidad, preparación, guía, entrega o incidencias.
  • Atender aclaraciones, cancelaciones, reembolsos y solicitudes de facturación.
  • Prevenir operaciones irregulares y cumplir obligaciones contractuales, contables y legales.

No usamos los datos del pedido para enviar publicidad sin una autorización separada.

Servicios necesarios para operar

Compartimos únicamente los datos necesarios con proveedores que participan en la operación: alojamiento y base de datos del sitio, correo transaccional, Mercado Pago y la paquetería o persona responsable de la entrega. Cada servicio recibe sólo la información necesaria para su función.

Medición del sitio

Usamos Google Analytics para conocer de forma agregada cuántas personas visitan el sitio, qué páginas consultan, desde qué canal llegan y si una compra fue completada. La configuración desactiva las señales publicitarias y la personalización de anuncios.

No enviamos a Analytics nombres, correos, teléfonos, domicilios, referencias completas de pedido ni datos de tarjetas. Los parámetros de las páginas se filtran para conservar únicamente etiquetas generales de campaña.

Conservación y seguridad

Conservamos los datos durante el tiempo necesario para cumplir el pedido y las obligaciones aplicables. Después se bloquean o eliminan conforme a los plazos contractuales, fiscales y legales. Aplicamos controles administrativos y técnicos para reducir riesgos de pérdida, alteración o acceso no autorizado.

Derechos ARCO y otras solicitudes

Puedes solicitar acceso, rectificación, cancelación u oposición al tratamiento de tus datos, limitar su uso o revocar tu consentimiento escribiendo a cevicherialaventa@gmail.com con el asunto “Derechos ARCO”. Incluye tu nombre, un medio de contacto, la referencia del pedido cuando exista y una descripción clara de la solicitud. Podremos pedir información razonable para verificar tu identidad.

Responderemos dentro de los plazos previstos por la legislación aplicable. Si actualizamos este aviso, publicaremos la nueva versión en esta misma dirección.